1月4日，我县在兴隆张高汤饺子店举行河南百年老字号餐饮店揭牌仪式。
近年来，我县十分重视老字号餐饮文化的保护和传承，县域内烧鸡、牛肉、陈醋、饺子、蝎子等数家加工作坊的美食制作技艺得到了保护、传承，不但满足了广大市民对舌尖上美味的需求，还促进了全县餐饮文化的繁荣，带动餐饮行业走上高品质发展的道路。
王双正 图
