人杰地灵,物宝源丰。6月15日晚23:06,大型纪录片《中国影像方志》河南宝丰卷在CCTV-10播出。主要介绍宝丰冠绝中国五大名窑的汝瓷,莲花般清香的宝丰酒,绵延七百余年的马街书会,独特的地理环境和人民的勤劳智慧,孕育了宝丰这片土地上宝贵的物质财富和丰厚的文化财富。该片一经播出,就受到宝丰各界人士的广泛关注和热议。
2012年,河南省文物部门开始对宝丰县古城村进行试发掘,随着一件件文物不断出土,一座东周至汉代的古城遗址清晰地展现在人们眼前。经考古部门认定,该遗址名为父城遗址,2013年被国务院公布为全国重点文物保护单位。
宝丰地处中原腹地,北连秦晋,南通荆楚,自古以来占据重要的战略和交通位置。据1996年《宝丰县志》记载:“(宝丰地区)战国,一度属韩,继属魏;后属秦,置父城县,初属南阳郡,后隶颍川郡。”
后来,随着朝代更迭,宝丰县名几经变化,直到北宋时期,宋徽宗御笔改名为宝丰。
红色皂角树
马街书会说唱俑
宝丰汝瓷
宝丰酒业有限公司内的酒祖仪狄像
汝瓷烧制工艺重现世间
汝瓷烧制工艺始于唐朝中期,盛名于北宋,汝窑曾位居宋代“五大名窑”之首。
据传,宋徽宗在一场小憩中,梦到雨后天空的青绿。醒来之后,这抹颜色挥之不去,他遂下诏书,令大宋各地烧制天青色瓷器。
十窑九不成,精细而严苛的工艺,使汝瓷成品率极低,所以汝瓷传世稀少,现存世仅有70余件。
九百多年前,汝河岸边窑工们经过千百次的试验,不断改进烧制技艺,终于烧制出宋徽宗那梦中的一抹天青,实现了宋徽宗的夙愿。
汝瓷的烧造时间很短,从目前掌握的考古材料看,最早,从创烧到成熟与停烧,大约只有30年左右。北宋末年,当金兵的铁蹄踏碎了北宋的锦绣河山,存世仅二十余载的汝官窑随着北宋的覆灭灰飞烟散,汝瓷的烧制工艺也随之失传了近千年。一代代匠人穷尽一生心力,不断实验改进,都未能重现宋时的那抹天青。
直到二十世纪九十年代,考古界的重大发现——宝丰清凉寺汝官窑遗址的发现,点燃了人们的希望。但是,让人们遗憾的是,多次大规模发掘,都没有从遗址中找到关于汝官瓷烧制工艺及配方的记载。
南宋人周辉在《清波杂志》中记载:“又汝窑,宫中禁烧,内有玛瑙末为釉,唯供御拣退,方许出卖,近尤难得。”谁也没有想到,汝河岸边的工匠,最终竟是靠这玛瑙入釉的独特配方,成就了名冠官窑之首的汝官瓷。因为宋徽宗追求完美,汝官瓷的烧制工匠们,改进了当时普遍流行的垫烧工艺,不论器型大小,为了保证釉面的完整,底部都采用支钉支烧。
来自九百年前的信息,为当代的汝瓷研究和恢复打开了一扇穿越时空的大门,来自全国各地的艺术大师们,在宝丰这片厚土上交流、碰撞,为古老的汝瓷注入新的活力。汝官瓷曾经只流转于皇室内苑,高不可攀的汝瓷,如今成为了普通人也能赏玩的日常器皿。
宝丰酒酒香清冽
俗话说“名酒必清泉”,在宝丰商酒务镇的西南边,一汪被称为“金家泉”的泉水汩汩流淌了千年,当地人口口相传,酒祖“仪狄”就是用这眼泉水酿造出了第一捧美酒。此后,造酒技术代代相传,酿酒历史便由此发端。宝丰酿酒业经过几千年的积累和改进,形成了独特的酿造工艺。
程颢是北宋教育家,程朱理学的奠基者。公元1083年,宋神宗派程颢来到商酒务镇任监酒税。程颢在这里改进制曲、发酵等工艺,创造出程式酿酒法,大大提高了酒的质量和产量。
宝丰酒属于清香型酒,特点是“清蒸二次清”,地缸发酵工艺。
宝丰县白酒酿造业有着四千多年的历史,宝丰酒的酿造工艺在2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。卢振营是宝丰酒酿造工艺的代表性传承人。
马街书会:绵延七百年兴盛不衰
马街书会是一种民间自发的欢娱形式。祈福、保平安、回馈乡民,从每年的农历十一到十三,来自周边各省成百上千的民间曲艺人便会负鼓携琴,汇聚在马街村的一片麦田里,“说书会友、弹唱献艺”。马街书会绵延七百年兴盛不衰,2006年,被列入国家级非物质文化遗产名录。
书会上有河南坠子、湖北渔鼓、四川清音、陕西快板等10多种曲艺形式。许多艺人们使用的都是自制的土乐器,吹拉弹唱一人多角。
随着经济的发展,马街书会不断发展壮大,观众动辄十万人以上,影响辐射周边数百公里。
红色历史波澜壮阔
1948年4月,刘伯承、邓小平来到宝丰,5月9日,中原军区成立。
宝丰县北张庄村的一栋砖房,就是中原军区司令部驻宝丰的旧址。1948年夏季,中原局在宝丰部署指挥的宛东、开封、襄樊等六大战役接连胜利,中原解放战争发展迅速,新战区的开辟需要培养大批的干部,所以中原局在宝丰先后创办了中原大学和豫西行政干部学校,迅速培养出一批又一批地方干部,为中原地区政权建设和新中国建设作出了积极贡献。
1948年7月28日至8月7日,中原局和中原军区在宝丰县城东街文庙召开了县团级以上军政干部会议,史称“宝丰会议”。
产业兴旺 生态宜居
1970年9月24日,人民日报上的一篇头条文章,刊登了河南省宝丰县赵沟大队老贫农“河南省劳模李禄、李海水”为了响应“改造荒山、绿化祖国”的号召,坚持20年开荒植树的发言。
1950年,李禄独自一人扛起䦆头来到满是荒芜的尖山坡,刨开乱石,从山下挑水种下第一棵树。在李禄精神的影响下,村民们也纷纷上山植树,如今,尖山坡植树5万余棵,绿化荒山400多亩,硬是把昔日的乱石坡变成了果树成行、林茂山青的绿荫地。
在宝丰,无数个象王堂这样的村落正围绕绿色、环保、生态走上了一条和谐发展的新农村道路。“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、生活富裕”是宝丰县为民造福的富民振兴战略。如今,宝丰县正在举全县之力打一场新时代生态保卫战。一条条绿色生态廊道装点着宝丰城乡间的条条道路,一幅绿树成荫、花海成片的山水画卷为宝丰迎来新的发展和机遇。 (来源:央视科教)