第四版：文艺·副刊
为了生活，有多少人每天不停地挣扎在永无休止的生活边缘，为了生存，我们一日三餐在和厨房打交道，厨房的味道就是家的味道，快乐的厨房应该是一个音乐厅，每天演奏锅碗瓢盆交响乐，煎炒烹炸的和弦乐。
前几年喜欢看《舌尖上的中国》，最近几年爱上了河南台的《香香美食》，看美食的历史渊源，品味当地的文化，感受祖国大江南北的宽广与包容，美食滋润了亲情，丰富了中华博大的文化内涵。
看得多了，自己也进行了简单的尝试，饭桌上的菜样也随着日渐丰富起来。家里人都喜欢吃面食，我就从岳父那里带回一大袋小麦，然后洗麦晾晒，再装上电动车到老城区磨成面粉，自己用买来的小型压面条机轧制宽窄不同的好几种面条，或者包成各种馅料的包子和饺子。家人喜欢喝粥，我就每天学着熬小米粥、大米粥、八宝粥等。只要我在厨房忙碌，家人就会打打下手帮帮忙，在做饭的过程中谈天论地，欢声笑语不断，厨房的味道也越来越浓烈。
其实做饭也是一门没有尽头的学问，需要用心地学习和创造。当一天的劳累来袭时，当家人的生日聚会时，当逢年过节时，当亲朋好友来做客时，走进厨房，在音调和谐的刀勺碰撞中闪出一道道美食。厨房的味道溢满整个房间。我喜欢陶醉于这个时候，凝望着自己的劳动成果，一股暖暖的、幸福的感觉沁满心间。
当大家开心快乐地坐在一起吃顿自己做的很有味道的饭菜时，所有人都会感到开心快乐，这种用心的劳动，换来的是一种信任，一种真诚。
这让我想起小时候无忧无虑的生活，长辈们用单调的食材和精湛的厨艺尽其所能满足了我们的味蕾，他们为了一家人的生活，始终无怨无悔地操劳着，那一段艰苦的岁月也着实磨练了我们的勇气。
和妻子结婚二十二年了，岁月在平凡的日子里留下诸多印痕，它不仅是额头上那几道浅浅的皱纹，也不是两鬓间夹杂着的几缕白发。而是住房几经更换但厨房的幽静和欢快始终没有改变的执着。
有时候总觉得，男人对女人的爱，不仅仅是表现在他给家庭带来多少物质的需求，也不是带着妻儿去过多么高档的酒楼和宴会，而是在自家的厨房里，给一家人用心做一顿简单的饭菜，哪怕只是一碟小菜一碗稀饭一张沾着油脂的面饼。这种回归自然的爱深藏在平凡淡雅的厨房里。
厨房里应该有两口子共同忙碌的影子，一旦食物的味道被爱融入，不用调料都是喷香的，味道是一级棒的。厨房应该是家中最美的一道风景，但有时我们一直追求生活中的美，却忘了走进厨房。
我相信，热爱生活的人，都会在责任、快乐和幸福中走进厨房，和家人悠然地站在灶台前尽情演绎煎炒烹炸煮的深厚内功，切下几分细心、掰下几瓣耐心、洒下几滴关心，让单调的“小演员”在热锅中华丽转身，饭香和菜香浸满生活中的一日三餐。
四十多年过去了，漫长的学习和工作让我经历了很多，也失去了很多，而厨房的幽静和淡雅依旧镌刻每一个平淡的日子。
厨房里的姿态抑或就是人生的姿态，有时我在想，品尽万千美味而不懂烹饪是不是一种遗憾。真正的厨房是温暖的，为爱而存在的。每一天每一次都为爱和被爱走进厨房。特别是在身处逆境、遭受委曲的时候，我都会记住家里厨房的味道，想起在厨房的快乐人生。