“辣椒啥时候买的,在哪儿买的?”“食用油是啥油?”“食堂每天消毒几次?”日前,在皮庄棚户区改造项目工人食堂,住建局质量安全监管股工作人员认真询问食堂食品安全情况。这是住建局为保障建筑工人饮食安全,在建筑工地开展食堂食品安全专项检查的一个镜头。
培训学习,检验成效。6月份以来,住建局质量安全监管股在10余家建筑工地食堂举行安全管理培训会,并结合有关集体食堂食物中毒案例,深入学习探讨。同时,为了检验培训理论知识掌握情况,对培训人员进行了工地食堂食品安全考试。
深入检查,强化把关。为严把建筑工地食堂安全关,工作人员还深入工地食堂,检查了从业人员健康证持有情况、食品安全应急预案制定情况和食品是否留样,消杀药品、洗涤剂等是否与食品混放等问题,全力保障建筑工人“舌尖上”安全。
截至目前,共检查建筑工地10余家,限期整改2家,对新开工的建筑工地现场技术指导1家。通过专项检查,进一步增强了建筑工地食堂食品安全意识,提高了建筑工地食堂食品安全保障水平,保障了建筑工地农民工饮食安全。 (何朝帅 王彦戈)