第三版：综合新闻
食品质量赢市场 诚信经营赢客户
刊发日期：2020-08-07 作者： 语音阅读：
“厨房岗位员工严格按照产品制作标准，店长和厨师长每天四次餐检，杜绝不合格食品上餐桌。”8月5日上午，巴庄重庆火锅宝丰店明灶厨房里，正在进行餐检的店长刘晓雅介绍说。
开店以来，巴庄宝丰店在经营管理服务中的细致与周到，得到不少顾客的好评。质量赢得市场，诚信赢得客户，连续两年被评选为“宝丰县文明诚信经营示范商户”。
民以食为天，食以安为先。巴庄宝丰店给顾客传递的核心价值就是：安全、好吃、新鲜、愉悦感。要求所有员工持健康证上岗，店内餐具每餐严格消毒，并填写消毒记录。所有产品的制作过程都在明灶厨房中进行，让顾客看得见，吃的安心、放心。
把顾客满意放在第一位，厨房每道产品制作都有产品标准，出堂前必须过秤，做到明码标价，不欺不瞒。每个月拜访客户不低于6000户，收集顾客反馈意见，及时做好内部管理调整，达到顾客满意。巴庄宝丰店为2020年感恩疫情期间辛苦付出的医护工作者，特意推出医护人员凭有效证件免费享用感恩套餐活动，目前已有900多名医护人员享用套餐；高考期间，他们到考点为考生加油，为考生和家长免费提供自制饮料和矿泉水，并为所有高考学生提供专属爱心福利。巴庄宝丰店利用每年春节、父亲节、母亲节等节日，开展子女为父母尽孝心的爱心福利活动，弘扬传统文化的孝道。 （裴晓惠）