8月17日,记者在县市场监督管理局公务灶看到,临近午餐时间,一名监督员站在打饭窗口等待就餐人员。
为开展好“厉行节约、反对浪费”工作,县市场监督管理局制定了《每餐监督制度》,由班子成员和各股室、队负责人轮流值班,监督每餐就餐情况,发现浪费现象,对浪费人员进行相应处罚。同时,为提高干部职工的节约意识,该局从最根本的饭菜入手,由过去的粗犷型转变成现在的精细型,既节约了食材,也提高了饭菜质量。
该局食堂厨师谢磊说:“为了节约,以前饭堂丢掉的菜叶、菜杆,现在都精细加工了。馒头和葱油饼之类的,做的个头比过去小了,引导他们不够了再拿。”据该局监督员介绍,自单位施行“光盘行动”以来,每餐结束后,剩饭桶都是空的,干部职工一致表示,会将“光盘”行动进行到底。 (陈广灿)