第三版：综合新闻
经常关注美食的人应该对高汤很熟悉，它是我们平时烹饪时常用的一种辅助原料，用于烹饪各种菜肴，使味道更加浓郁，家家户户的餐桌上几乎都离不开它。在我县东部农业科技园区就有一家专门生产高汤调料的企业，它就是平顶山市丰佳生物科技有限公司。
该公司成立于2014年，投资2.6亿元，占地面积56亩，有综合生产车间约7800平方米，综合办公楼2100平方米，是一家集研发、生产加工和销售于一体的综合性调味料专业生产企业，主要生产膏状调味料和粉状调味料。
公司主营产品可分为高汤类、肉膏类、骨素类、精粉类四大类，采用猪、牛、羊、鸡等骨质原料进行生产加工，广泛应用于餐饮、方便面、速冻食品、米粉、肉制品、膨化饼干食品、休闲食品、鸡精、香肠烤肠、调味料等行业，由于不滥用任何色素和防腐剂，品质优良、价格合理、综合性价比高，所以在全国多省市食品及调味行业有广泛的客户群体。
该公司品控主管毛淑磊介绍说：“这款猪骨高汤就是我们比较畅销的产品，以优质新鲜的畜禽骨为主要原料，通过科学熬制，最大限度保留了骨及骨髓中的天然营养成分，富含蛋白质、多种氨基酸及人体必需的微量元素，醇厚自然，鲜香美味，广泛应用于餐饮、食品加工等行业。与传统的高汤相比，丰佳高汤营养成分含量更高，更易吸收，做法简单，按一定比例沏开即成，无须熬制，省时省力，节能环保，味道也更加稳定。”
民以食为天，食以安为先。丰佳生物科技有限公司一直把食品安全放在首位，公司引进国内外先进的肉类提取物生产技术和自动化称量设备，研发生产符合我国消费者餐饮习惯的天然营养型骨类调味料。公司建立了严格的生产监控措施和质量管理体系，设置了全面质量管理及标准分析实验室，确保产品质量。通过了北京中大华远认证中心的相关认证，获得了《食品安全管理体系认证证书》和《质量管理体系认证证书》。
公司先后被平顶山市农业产业化办公室授予“农业产业化市重点龙头企业”、被宝丰县产业扶贫领导小组确定为“带贫企业”，被多家知名食品企业授予“优秀供货商”。
“我们公司拥有一支18人的科研团队，专门从事高汤的研发与检验，同时购置了诸多国内先进的食品检验设备，为食品安全保驾护航，为了增强科研实力，公司与河南农业大学、北京农科院开展合作，取得了良好的成绩。通过整个团队的努力，我们公司现有白汤产品10多种，风味高汤产品30多种，以及诸多客户定制产品，得到了客户的一致好评。”毛淑磊说。
食品工业是良心工程，也是道德工程，该公司一直以“质量第一，信誉至上，真诚服务”的理念，把食品安全放在首位，切实保证食品质量赢得市场。该公司还把创新放在重要位置，以创新求发展，不断开发新产品新服务，最大限度的满足客户需求，在市场上深受欢迎。
该公司董事长李晓霞说：“在县委县政府的关心支持下，产业集聚区管委会的大力帮助下，公司得到了快速发展，取得了良好的效益和较好的口碑。为迎合市场需求，下一步，我们会加大科研方面的投入，以创新求发展，争做食品行业的标杆企业，同时也为县域经济高质量发展，宝丰县建设‘四强县’、迈入全国‘一百强’做出我们应有的贡献。” （史军伟 文/图）