第二版：综合新闻
近年来，李庄乡脚踏实地、立足实际求发展，利用区域地理和产业基础优势，按照“一乡一业、一村一品”的产业发展要求，把传统经济产业项目做大做强，根据各村实际不断推出新的主导产业，使全乡特色产业遍地开花，为乡村振兴注入了强劲动力。
小花生为“一乡一业”带来大产业。该乡以花生主导产业，大力推进“花生之乡”建设，目前，全乡花生种植面积由2016年的1万余亩扩大到如今的2.2万亩，年产值3200万元以上。高油酸花生、黑花生、五彩花生等新型品种不断引进，成为该乡特色农业的靓丽名片。为拉伸产业链条，绘制花生产业发展“四张图谱”，该乡引入花生加工企业——河南宝丰裕丰粮油有限公司，该公司可为当地农民增收400多万元。
传统产业做大做强再升级，翟集米醋呈现产业发展新业态。翟集村鼓励引导醋业作坊、企业因地制宜、综合施策发展壮大醋业，并充分发挥技术、信息、生产、销售等多方面的优势，带领群众参与市场竞争；延长产业链增加经济效益，鼓励带动本村及周边村种植小米、豌豆等原料作物。其中，翟东村成功创建为全国“一村一品”示范村镇。截止2019年底，共有大小酿醋企业、作坊156家，米醋年产量5500吨，年产值6500万元，占全村经济总收入的92.9%，成为本村经济的支柱产业。全村已初步形成了集原料、生产、销售、观光为一体的产业发展新业态，实现一二三产的融合发展。
与此同时，该乡还立足各村区位优势、资源特点、产业特色和传统产业优势的不同，按照“一村一品”发展了一大批新产业。程庄村历史悠久，被列入中国传统村落名录。截至目前，“程庄村传统民居”挂牌17处。近年来，该村积极推进传统村落村居环境改善、村庄业态培育、乡村文旅融合、村民持续增收，姬家村以发展乡村旅游为抓手，量身打造了“四个一”，即一娱、一宿、一域、一引，把市区后花园的区位优势发挥出来，发展成为市民周末休闲的不二之选，还把山顶风力发电机作为观光游玩和科技教育的场所，为民宿发展引流。
目前，该乡龙池村无花果及中药材种植基地、马楼村芦笋种植基地、杨庄村月季种植、马圪垱村红薯、幸福村蜂蜜、翟庄村辣椒等特色产业遍地开花，全乡已基本形成了“一村一特色，村村有一品，户户有覆盖”的格局，全方位拓宽了村民的增收途径。
“下一步，李庄乡将进一步盘活优势资源，打造特色小镇品牌，形成种植、观光旅游为一体的绿色生态经济发展模式，以建点、连线、成片、实现区域化布局，专业化生产，品牌化经营，助推乡村振兴。”李庄乡党委书记马鹏飞说。 （史军伟）