10月7日下午，省民间文艺家协会秘书长刘炳强到我县应河醋业有限公司调研小米醋文化工作。县人大常委会副主任、文联主席阿卫国等陪同。
刘炳强一行参观了应河醋文化博物馆和小米醋酿造坊。博物馆内有藏品数千件，涉及农耕、珠算、钱币等特色文化；小米醋酿造坊集中展现了应河小米醋传承古法酿造的全部工艺，每一道工艺都坚持传统手工制作，坚持纯粮酿造，固态发酵。
参观后，刘炳强表示，宝丰小米醋文化历史悠久，工艺独特。一定要大力弘扬宝丰特色文化，把宝丰小米醋文化打造成宝丰的一张亮丽的文化名片，实现文旅产业融合，带动宝丰小米醋业的繁荣和发展。 （王兆夕）
