笔者获悉,根据《全国名特优新农产品名录收集登录规范》要求,经县农业农村局质检站申请,市级、省级农产品质量安全工作机构审核,农业农村部农产品质量安全中心组织相关专家进行技术评审确认,我县花椒符合全国名特优新农产品名录收集登录要求,登录为全国名特优新农产品,并于2021年12月22日在中国农产品质量安全网公示。
我县花椒具有外果皮枣红色、颜色鲜艳,内果皮黄白色,颗粒大小适中、均匀,油腺密而突出,香气浓郁,麻味浓烈、持久、纯正等特征。据了解,自2020年来,我县共有7个农产品录入“全国名特优新农产品”名录,分别为宝丰梨、宝丰小米醋、宝丰羊肚菌、宝丰大球盖菇、宝丰花生、宝丰菜籽油和宝丰花椒。 (王伟娜)