“烙油馍呀,最重要的是要把面和好,要想把面活好技巧在于控制好水温……”5月24日上午,在张八桥镇职业技能培训课堂上,培训教师正在教学员们进行面点制作。
为了帮助残疾群众掌握一技之长,提升他们的职业技能、自身素质和自我价值,拓宽群众的就业渠道,助力乡村振兴。当天,县残联第四期“人人持证,技能河南”在张八桥镇开班授课。
此次培训以中式面点制作为主,为确保教学质量,县残联特聘专业水平高、教学经验丰富的烹饪学校中式烹调老师进行授课辅导,学员们边听边记边实践,课堂氛围和谐而又热烈。通过学习,学员们不但能学到了面点制作技能,还品尝到了自己亲手制作的作品。
此次培训让残疾学员们增长了新知识,扩大了就业门路,也为他们搭建了勤劳致富的平台。“下一步,张八桥镇将以‘能力作风建设年’活动为契机,进一步提高残疾人职业技能水平,增强残疾人就业和自主创业能力,同时提升残疾人日常生活技能和幸福指数。”张八桥镇负责人说。 (兰梦梦)