第三版:专 版总第4131期 >2022-07-13编印

传承小米醋文化 做强宝丰醋产业
——我县申报“河南省小米醋文化之乡”省级专家组考察论证掠影
刊发日期:2022-07-13 作者:  语音阅读:

  核心阅读 7月10日,河南省民协专家组一行八人莅临我县考察论证“河南省小米醋文化之乡”建设工作。县委副书记、县长王代强,县委副书记郭杰,县政协主席汤红漫,县委常委、宣传部长、副县长王浩,县人大常委会副主任、文联主席阿卫国,县政协副主席李俊杰,平顶山市民协副主席、秘书长宋国平等陪同考察。创建工作各成员单位、相关乡镇负责同志及市、县书法爱好者等出席参加论证会。对我县的创建工作给予肯定,并提出了中肯的意见和建议。之前,与会专家和领导还参加了“宝丰醋文化全国书法作品展暨小米醋品鉴会”启动仪式,考察了部分酿醋企业。

     本版摄影 孙向镔 郭明远 

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  省专家组程健君(中)等在县领导的陪同下到应河醋业参观考察

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  县委副书记、县长王代强在“宝丰醋文化全国书法作品展暨小米醋品鉴会”上致辞

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  县委副书记郭杰主持“宝丰醋文化全国书法作品展暨小米醋品鉴会”启动仪式

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  县政协主席汤红漫介绍“宝丰醋文化全国书法作品展暨小米醋品鉴会”有关情况

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  县委常委、宣传部长、副县长王浩汇报“河南省小米醋文化之乡”创建情况

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  省民间文艺家协会副主席、郑州大学教授、博士生导师、文化产业专家汪振军就我县小米醋文化生态、优势等方面作了发言,并针对产业规划,文化内涵,技术革新,市场营销,产业融合等五个方面提出了宝贵的意见建议。

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  省民间文艺家协会秘书长、民间文化专家刘炳强就我县小米醋产业一体两翼集约发展,打造醋品牌知名度,打造中原醋都等方面提出了具体的意见建议。

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  我县申报“河南省小米醋文化之乡”省级专家组考察论证会现场

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  郑州工程技术学院化工食品学院院长、教授李靖靖从食品化工,食品酿造技术,生物微生物层面进行了详细的讲解,并建议通过校企合作,从人才、技术方面全方位给予宝丰醋产业大力支持。

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  郑州工程技术学院副校长、教授、民间文化专家李欣,从宝丰小米醋文化及产品的宣传,小米醋酿造实验室,小米醋课题申报等方面提出了具体的意见建议。

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  郑州大学出版社原副社长、教授骆玉安就打造品牌,文化关联产业,产业技术标准革新带动产品革新等三个方面提出了宝贵的意见建议。

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  郑州大学副校长、教授、河南生物工程学会会长曲凌波,从醋酿造技术、醋文化内涵、醋产业集成等层面对我县小米醋给予了充分的肯定,并在文化经济科技融合,产业行业标准建立,产品定位,市场渠道等方面提出了宝贵的意见建议。

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  省民间文艺家协会名誉主席、民间文化专家程建君就如何做好民间文化之乡,如何进一步发掘整理搜集研究宝丰小米醋文化,从而更有效的推动米醋的产业发展等方面提出了宝贵的意见。