第一版：要闻版
我县成功创建“河南省小米醋文化之乡”
刊发日期：2022-07-29 作者： 语音阅读：
7月28日，从河南省民间文艺家协会（豫民字【2022】第17号）获悉，我县被正式命名为“河南省小米醋文化之乡”。
我县造酒酿醋源远流长，产业发达，规模巨大。至宋代，呈现出“千村飘香，万家立灶”的繁荣景象。特别是明清以来，依托独特的文化传承、丰富的黍米特产和运粮河优质水源及其发达的航运，我县翟集酿醋业再度兴盛，涌现出德胜堂、宝林堂等名扬中州的几十家制醋老字号，产品畅销全国。
近年来，县委、县政府按照国家建设华夏历史文明传承创新区的战略部署，高度重视小米醋生产和文化保护传承，以建设“中原醋都”为目标，使我县酿醋文化历久弥新，渐入佳境。仅李庄乡翟集村及周边就涌现出翟集、应河、冯异等大型酿醋企业和民间作坊130余家，年产销3万多吨。一个以醋为主，三产融合，群体发展，文化厚重的“中原醋都”初具雏形，并形成了有醋可品，有技可传，有文可道，有景可赏，独树一帜的宝丰小米醋文化现象，成为中原最大的小米醋生产集聚区和活态保护传承区。
日前，省文联、省民协组织专家组通过实地考察论证和评审后，决定授予我县“河南省小米醋文化之乡”称号。此次成功创建“河南省小米醋文化之乡”，使宝丰小米醋成为宝丰的又一张文化名片。对于进一步弘扬小米醋文化，繁荣小米醋产业，促进文旅强县具有重要意义，为我县打造“中原醋都”奠定了坚实基础。（王兆夕）