第三版：平安·法治
县市场监管局—— 开展春季校园及其周边食品安全大检查
刊发日期：2023-02-10 作者： 语音阅读：
根据市、县关于做好2023年春季学期学校食品安全工作的要求，进一步督促学校落实食品安全主体责任，更好保障学校师生饮食安全，严防严控校园及其周边食品安全风险，2月8日，县市场监督管理局组织开展春季学期校园及其周边食品安全专项检查。
针对学校食堂，重点检查了食品安全责任制度落实情况、食品原料的索证索票和进货查验情况、食品原材料采购及贮存情况、设施设备及餐饮具的清洗消毒记录、食品加工制作、留样管理、从业人员健康证、人员培训、陪餐制落实等情况，要求学校食堂严格落实食品安全主体责任，加强食品安全风险隐患排查，强化自查自纠，全力保障校园食品安全。
除对学校食堂进行全方位检查外，还对校园周边餐饮单位、食品销售单位开展食品安全专项检查。执法人员重点检查了校园周边餐饮单位及食品销售单位有无经营资质、进货来源渠道是否正规、索证索票制度有无落实、从业人员健康证是否在有效期内、食品是否按要求进行储存、有无销售或使用过期食品（原料）等。
下一步，县市场监管局将加强联动协同，形成监管合力，加大对校园及周边食品经营者的食品安全宣传教育，积极推进文明餐桌行动，提高学生自我防范意识和自我保护能力，营造食品安全社会共治氛围。 （秦怡文）