第四版：健康·生活
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刊发日期：2023-02-22 作者： 语音阅读：
春天是万物复苏、开始生长的季节，也是孩子长个子的黄金期。要想抓住“长个关键期”，河南省郑州市第十五人民医院医生建议，在春天多吃这些食物，可以帮助孩子长个头。
一是刚刚发芽的食物，比如芽苗菜、春笋、香椿、芥菜、韭菜等，可以给孩子多做些凉拌豆芽、豆芽汤、芽苗菜粥、艾叶饼、香椿煎鸡蛋等。
二是土气重的食物，如山药、土豆、芋头、红薯、百合等，常见食谱包括清炒山药百合、山药排骨汤、小米百合粥等，适当吃这些可以养护脾胃。
三是富含蛋白质的食物，长高加速期对蛋白质的需求量也会加大，多吃些如牛奶、豆类、牛肉、鱼贝类等。
四是富含钙的食物，包括奶制品如牛奶、无糖酸奶、低脂低盐奶酪等，绿叶蔬菜如小白菜、苋菜、芥菜等。
五是富含维生素的食物，如胡萝卜、西兰花、菠菜、豌豆苗、南瓜等富含维生素A的食物，以及菜花、莴笋、大白菜、番茄、猕猴桃、柚子等富含维生素C的食物。 来源：新华网