第四版：健康·生活
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刊发日期：2023-04-19 作者： 语音阅读：
春日到，正是尝鲜好时节。春笋是一年中最鲜美的笋，其因脆嫩爽口、甘甜鲜美、食而不腻的特点备受人们青睐。但如食用不当，春笋也可能变春“损”。
笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点。粗纤维比较难消化，过量食用后会刺激肠胃，损害胃黏膜，出现消化不良、胃胀反酸等不适症状；严重的还会导致消化道血管受损，引发消化道出血，出现呕血黑便等并发症。
肠胃功能不好，特别是有胃溃疡、十二指肠球部溃疡的患者，食用后易引起消化道出血。服用非甾体类消炎药的病人，特别是因心血管疾病服用阿司匹林，骨伤疾病服用散利痛、西乐葆等，禁忌吃笋。这类药物对胃肠道有刺激，容易使胃黏膜有损伤，如果再吃笋，伤上加伤。 来源：学习强国