第三版：平安·法治
县市场监督管理局开展夏季食品安全检查
刊发日期：2023-06-06 作者： 语音阅读：
正值“三夏”农忙时节，天气炎热潮湿食品易腐败变质。为切实保障消费者合法权益，6月3日——4日，县市场监督管理局执法人员深入辖区商场超市、餐饮店开展夏季食品安全专项检查行动，履行市场监管职责，助力“三夏”生产。
强化食品销售环节隐患排查。严查食品经营批发单位、食杂店、超市是否无证经营、是否存在销售“三无”食品、过期食品和“山寨”食品等违法行为，坚决严惩食品经营违法行为，同时督促食品经营者严格落实进货查验制度，从根本上净化食品经营市场环境。
强化农村集体聚餐食品安全检查。重点检查从业人员健康证、场所环境卫生、食品原料进货查验、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁等是否严格落实，加工操作过程是否规范等情况，并要求其严格落实食品安全主体责任制，做到日管控、周排查、月调度，切实消除食品安全风险隐患。
强化水果、冷饮市场安全检查。以水果冷饮批发部、超市、农村便利店为主要检查对象，重点检查水果标签、标识、产地证明、检验合格证明等重要信息,是否短斤缺两、销售腐坏变质水果等。查看冷饮的生产日期、生产厂家等标志是否清晰，是否在保质期内；督促经营者要严格按照食品的经营条件、储存要求销售食品，及时清理包装破损、超过保质期限的食品。
天气越来越热，下一步，县市场监管局将加大夏季食品安全监督检查力度，加强食品安全宣传教育，切实保障人民群众饮食安全。 （秦怡文）