学校食堂食品安全一直是县领导牵挂的重点。9月4日,县委副书记、县长刘海亮,县委常委、宣传部部长、副县长王浩,县三级调研员陈卫东与县市场监督管理局执法人员一起走进贾复初级中学,对学校食堂食品安全开展全方位检查,并在食堂陪餐,全力守护学生“舌尖上的安全”。
在贾复初级中学食堂,刘海亮一行和执法人员对就餐场所卫生是否达标,操作间卫生是否干净整洁,设施设备的使用、维护与保养是否符合规定,食品储存是否正常,以及餐具消毒是否合格、食品留样是否合规等进行检查。同时督促学校严格落实校园食品安全第一责任人职责,建立健全食品安全管理制度,高度重视校园食品安全工作。
临近中午,香喷喷的饭菜陆续出炉,盖浇饭、酱肉热干面、羊肉饸饹面……菜品丰富,荤素搭配合理。刘海亮一行在食堂与同学们共进午餐,对饭菜的质量、外观和口味等进行认真评价,并主动和学生亲切交流,询问相关情况。
检查过程中,刘海亮强调,学校食品安全工作是重中之重,必须警钟长鸣、常抓不懈。学校要牢固树立主体责任意识,严格落实食品安全制度及陪餐制度,定期开展食品安全自查,消除食品安全隐患,确保学校食品安全不出现任何问题;市场监管部门要履行好监管责任,对学校食堂进行全覆盖检查,严厉查处学校食堂食品安全违法行为,以最严要求和最严标准守护好师生的健康安全。 (巫鹏 裴晓惠)