第四版：健康·生活
给孩子吃叶黄素软糖能防近视？
医生：过量补充可能损伤肝肾功能
刊发日期：2023-11-15 作者： 语音阅读：
熬夜学习、加班工作，现代人长期使用电子产品，眼睛容易疲劳干涩，不少人会选择补充点营养剂——叶黄素。叶黄素对眼睛到底有什么作用？可以预防近视吗？
东南大学附属中大医院临床营养科主任医师金晖告诉记者，叶黄素是一种类胡萝卜素，也是存在于人眼底视网膜黄斑区的主要色素，具有抗氧化、吸收蓝光的作用。“人体不能自行合成叶黄素，需要通过日常饮食摄取，比如菠菜、甘蓝等。补充叶黄素，一定程度上能保护眼睛不受蓝光的损害，对缓解眼睛疲劳作用有限，但对于预防近视是没有科学依据的。”
金晖介绍，叶黄素作为一种类胡萝卜素，摄入过多会导致皮肤呈现黄色，皮肤变色的副作用一般问题不大，停止服用叶黄素就可以慢慢恢复。“叶黄素每天摄入量建议为10毫克，最高摄入量不超过40毫克。此外，不建议长期服用叶黄素，因为过量补充叶黄素可能会损伤肝肾功能，最好在专业指导下遵医嘱服用。”记者对比不同品牌的叶黄素保健品还发现，有些产品成分表中含有叶黄素，有些则是叶黄素酯。这两种成分有什么区别？
“人体能吸收的是叶黄素，叶黄素酯也需要在人体内分解为叶黄素才能被吸收。但叶黄素分子为高度不饱和结构，对光、热和紫外线不稳定，相较而言叶黄素酯更为稳定。”金晖表示，对老百姓来说，比起通过保健品补充叶黄素，不如多从食物中摄入，“叶黄素广泛存在于深绿叶菜中，只要人的饮食均衡，并不存在摄入量不足的问题。尤其是不少宝妈喜欢给孩子补充叶黄素软糖，不建议盲目跟风，除了要注意叶黄素的摄入量，也要关心糖分是否超标。” 来源《扬子晚报》