第二版：综合新闻
市场监管局开展销售生鲜肉制品专项整治行动
刊发日期：2023-12-13 作者： 语音阅读：
为了规范市场流通领域销售生鲜肉制品经营秩序，保障老百姓吃到放心肉，县市场监管局聚焦猪、牛、羊等生鲜肉类食品安全，精心安排部署，多措并举开展市场流通领域销售生鲜肉制品专项检查整治行动。
此次专项检查整治行动以超市、农贸市场为重点，对辖区生鲜肉制品经营行为进行地毯式排查，摸清底数，确保监管无盲区，为进一步规范生鲜肉制品经营行为奠定坚实基础。
检查过程中，执法人员现场查验经营主体证照是否齐全、从业人员是否取得健康证明、生鲜肉制品有无检验检疫证明等。对采购、贮存、销售来源不明、无检验检疫合格证明或者检验合格证明不全的生鲜肉制品经营行为进行严厉打击，同时倒查生鲜肉及其制品的供货商、生产商，开展制假售假溯源工作。对制假售假从严从重予以查处，绝不姑息迁就。
截至目前，共出动执法人员80人次，排查超市18家、农贸市场2家。检查中发现问题相关证照、检验检疫合格证明未在明显处进行公示的商户7户，现场要求整改到位。
“下一步，市场监管局将持续开展专项检查整治，确保未经定点屠宰、未经检疫检验、掺杂掺假，来源不明的生鲜肉及其制品不流入市场和餐桌，保障群众‘舌尖上的安全’”该局相关负责人表示。（裴晓惠）