第三版：平安·法治
强化食品溯源监管 保障群众舌尖上的安全
刊发日期：2023-12-22 作者： 语音阅读：
为持续加强食品流通领域食品安全风险排查，扎实推进食品安全“四化”建设，近日，县市场监管局组织开展食品流通领域预包装食品专项检查。
此次专项检查以辖区大中小型商超、食品批发企业为重点，主要从食品经营主体证照是否齐全且在有效期内，是否落实食品安全信息公示制度，是否全面落实食品进货检查验收、购销台账及索证索票制度等方面进行检查。执法人员现场随机抽取数个类别的预包装食品查看是否索取并保存每笔进货凭证，查验并留存供货者食品生产或经营许可证、食品出厂检验合格证或者其他合格证明，是否采取电子溯源。
此次行动共检查各类食品流通单位143家（次），出动执法人员261人次，有效提高了经营者的食品安全意识，切实加强辖区内食品质量安全。
“下一步，市场监管局将持续加大食品安全监管力度，全面排查食品安全隐患，坚守食品经营安全底线，为广大群众营造安全放心的食品消费环境。”该局相关负责人表示。 （徐晨松 文/图）