第四版：健康·生活总第4494期 >2024-01-24编印

各乡镇食品企业、宾馆酒店、特色餐馆、小吃摊档：

为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，进一步弘扬宝丰地方饮食文化，深度发掘宝丰特色美食内涵，推动宝丰美食名品品牌升级和宝丰食品餐饮业高质量发展。决定对单军炝锅面、宏泰大酒店、虎狼爬岭梨和星月园等获得宝丰县首届美食评选推优活动《宝丰十大传统美食》《宝丰十大特色菜》《宝丰十大特色食品》和《宝丰县规范化宴会餐厅》予以表彰。

望受表彰的企业、餐饮店再接再厉，充分发挥潜力、推出更多更优的美食名品，推动宝丰食品餐饮行业再创新优势，实现新飞跃，做出新贡献。

附件：宝丰县首届美食节评优推选活动获奖名单

    宝丰县食品餐饮协会

    2023年12月28日

宝丰十大传统美食名单（10名）

1．单军炝锅面 

2．买根烧鸡 

3．张双来牛肉 

4．鑫鑫饭店老牌琥珀馍 

5．邓家羊肉冲汤 

6．马记胡辣汤 

7．兴隆张饺子 

8．正宗王记肉盒馍 

9．方老二羊蹄 

10．建豪卤肉

宝丰十大特色菜名单（10名）

1．宏泰大酒店狮子头

2．星月园三吃牛大骨

3．迎宾馆生汆甲鱼

4．金秋饭店香煎翘嘴鱼

5．应河园饭店椒盐鲫鱼

6．龙凤斋涮羊肉

7．宏泰大酒店酱焖烤乳鸡

8．苗厨香鸡子炒馍

9．星月园传统原味羊排

10．金秋饭店孜然羊脖

宝丰十大特色食品名单（10名）

1．宝丰虎狼爬岭梨

2．应河口服液醋

3．周庄羊肚菌

4．观音堂花椒

5．宝丰酒糟鸡蛋

6．冯异米醋

7．肖旗红薯粉条

8．解老香辣椒酱

9．闹店蚂蚱

10．观音堂十足全蝎

宝丰县规范化宴会餐厅（3名）

1．千禧汇宴会厅

2．宏泰大酒店

3．应河园饭店