第二版：综合新闻
1月29日，笔者走进位于商酒务镇武岗村的优味客食品有限公司羊肉加工车间，看到各种设备高速运转，工作人员手法熟练，把羊肉制品精细分割成全排、半排、羔羊肉卷、法式小切、法式十二肋等10余种鲜肉产品，经过真空包装后通过物流发往全市食品经营企业和商户。
“春节临近，我公司每天的羊肉制品销售量在1000斤左右，生产的羊肉肉质细嫩，味道纯正，瘦而不柴，肥而不腻，无明显膻味，深受消费者好评。”公司总经理武帅伟说。
现年36岁的武帅伟是商酒务镇武岗村人，高中毕业后对养殖业情有独钟。2014年至2016年期间，他在浙江做日用品批发零售生意，积累了人生第一桶金。2016年3月，武帅伟响应县委、县政府返乡创业号召，回到家乡武岗村投资20万元搞起养殖场，一干就是7年，年收入达30余万元。为拉长产业链条，2023年4月，他成立了平顶山优味客食品有限公司，占地10余亩，现有工作人员20余人，建有流水屠宰生产线，标准化的加工包装设备，风冷低温冷库一座，是一家年加工10万头生鲜羊肉制品的生产企业。该公司在内蒙古呼伦贝尔大草原、阿荣旗地区建有育羊基地，年出栏达60万头。为保证肉品质量，该公司宰杀羊从育羊基地挑选6-7个月的小公羊，调运回来后，采用独家配方“中药料理喂养法”对小羊进行1-2月预宰杀环节调理。由于饲养方法特殊，喂养出的羊具有体格健壮、好动性、抗病能力强的特点，素有“百草羊”之称。
近年来，商酒务镇依托当地得天独厚的虎狼爬岭地理优势以及传统畜牧大县的养殖基础，积极调结构、提品质、创品牌，以“优质、安全、生态、高效”为目标，做强、做大、做精、做优牛羊产业，在全镇形成了“政府重视支持，干部群众关注、全社会发展畜牧业”的良好局面。
优味客食品有限公司是该镇众多养殖企业中的一个缩影。据了解，该镇像优味客食品有限公司从事肉制品行业的小微企业共有6家，带动镇域内160余人就业，带动养殖大户1000余户，带动镇域牛羊交易市场年牛羊交易量20万头以上，拓宽了群众致富路，为乡村振兴注入了活力。 （郭文华 史军伟）