第四版:文艺·副刊总第4520期 >2024-03-11编印

三月里来春锄忙
刊发日期:2024-03-11 作者:  语音阅读:

  春暖花开的时候,家乡的麦田总是绿油油的,一眼都望不到头。这时候,也正是家乡人锄草的时节。如今,虽然不用锄草了,喷洒除草剂就能解决,可是我总能想起以前家乡人锄草的情景来。

  常言道:春季不锄草,肚子饱不了。一语道破了春锄的重要性。在过去一些老农眼里,只要看到谁家的麦田没锄或草多时,就会骂上几句:“春季不锄麦,收成要减少。”因为春锄不但能起到疏松土壤、蓄水保墒的作用,而且还能除草保苗、减少杂草与麦苗争水争肥,促使麦苗分蘖后茁壮生长,为小麦丰收打好基础,“锄头有水”说的就是这个道理。

  以前的人们,过完年在春天的暖阳里,拿张锄在地里锄草,被锄掉的草里有荠荠菜、麦麦菜等野菜,它们是春天里最好吃的野菜,这些我们是绝不会扔掉的。母亲会将一棵棵嫩绿的荠荠菜或麦麦菜装进了随身携带的篮子里。我也学着母亲,在给麦地锄草的同时,寻找着草中的宝贝。没多久,我和父亲母亲三人便攒了一大把野菜。这时,母亲对父亲和我说,赶紧锄,多攒些麦麦菜,晚上你们就能吃上麦麦菜面片儿了。我不由得想起,儿时开春锄麦时节,我们都能吃上母亲做的麦麦菜臊子面片,那个香啊,真是吃得过瘾、回味无穷,绝不像现在大棚里的蔬菜,看着水嫩,吃起来却没有香味儿。

  锄麦地草不需要什么技术,也不用多大力气。草盛麦苗稀,人们可以用大锄站着挖掉杂草。最麻烦的是施了农家肥后麦苗和杂草一样茂盛的麦田,如果遇到有些杂草连在一起,或者杂草混在麦苗中,这样的麦地锄草要费很大周折。锄地时在辽阔的天地间劳作。我喜欢这样的场景,清晨阳光刚刚蹦出地平线,金碧辉煌;傍晚送走落日,霞光万丈。拿着小锄头,小心翼翼地踮着脚、弯下腰,锄起麦地里的草。母亲说,锄麦是个细致活,确实如此。各种杂草就像敌人一样,狡猾地隐蔽在密密麻麻、半尺来高的麦苗中间,不细心观察,真的很难发现它们的。我的眼睛就像一台探测仪,格外仔细地搜索,发现一棵杂草,便立马锁定它。首先,小心地分开周边的麦苗,然后用小锄头将草连根挖起,或者直接用手连根拔起,最后把它们扔到地边上或麦苗稀疏些的地方,不久它们便会枯死。

  近年来,随着现代农业的发展和第三产业的兴起,多业并举,农村大部分青壮年劳动力,不是外出打工,就是经商办企业、搞运输,大家聚在一起春锄的场景已成过往,不复存在。在如今的春锄中,农人们各自为政,利用自己的功夫,三三两两,一会儿你在地里锄麦,一会儿他在地里锄麦,根本不受时间的约束和限制。有的人为了节约时间,大多数麦田几乎没有春锄,只靠打除草剂来代替,几年不锄麦的现象普遍存在,造成有的麦田板结现象。更有甚者,有的农家连家里的锄头都找不见了。 (作者:张军亭)