第二版：综合新闻
“这个紫菜菌菇汤味道不错，蒜薹炒肉青丝丝的，看了就有食欲。”4月19日中午，城关镇大寺社区长者食堂正式开张，吸引了一大批老年人光顾。装饰一新、宽敞明亮的助餐点内，老人们都已打好饭菜正在就餐。助餐点内张贴有健康饮食知识宣传标识以及一些规章制度，空调、消防器材等设备一应俱全。
“从周一到周五，每天都制定有不同的菜单，菜品咸淡适中，避免辛辣刺激，配菜也讲究搭配，做到营养均衡，适应老年人群体需求。助餐采用分餐制，既能保证安全卫生，也能通过按量取食减少浪费。”大寺社区长者食堂负责人郑园椰介绍说，针对辖区老年人的实际情况，大寺社区长者食堂制定了统一的优惠政策，65至70岁老人就餐每餐5元，75至80岁老人就餐每餐4元，80岁以上老人就餐每餐3元。
当天中午12点，一辆送餐车准时到达陈营社区养老服务站，送餐员将放在保温箱里的午餐分发给等候用餐的老人，养老服务站的工作人员细心帮老人打开餐盒。“今天的午餐是肉末茄子、时令蔬菜、手工肉饺、紫菜蛋花汤、时令水果，荤素搭配、口味清淡，老人家比较喜欢。”养老服务站负责人韦华介绍说。
陈营社区助餐点自4月8日开业以来，每天中午就餐的老年人平均有10余人次，餐品由城关镇中央厨房配送，老人根据菜谱提前预订。“经前期调研，我们根据老年人的饮食习惯和身体状况，每天为老人提供低盐低糖、酥软套餐，尽量让就餐的老人们满意。”城关镇中央厨房负责人李电磊说道。
“老年助餐点具有公益性质，提供服务以社会化为主，我们将通过一些政策扶持鼓励企业、组织加入进来，市场化运作，既要保证企业能从中盈利、微利，又要保证餐食质量、卫生，让老年人吃出‘幸福味道’，保障老年人幸福晚年。”县民政局局长王鹏飞表示。
据了解，为了让老年人在家门口就能吃到“暖心饭”，减少工作在外子女的顾虑，县民政局积极打造“党建+老年助餐”模式，将居家养老服务落到实处，在全县范围内布局了老年助餐点，今年，计划在县城中心城区建成2个老年食堂、4个老年餐桌、4个老年助餐点，在乡镇建成10个老年食堂、19个老年助餐点，满足老年人的就餐需求，对行动不便的老人，提供上门送餐服务，真正做到把温暖送到家。 （杨国栋 张小玉）