第二版：关注中考总第4587期 >2024-06-24编印

　　在一年一度的中考来临之际，为保障广大中考考生、考务人员饮食安全，保障中考顺利进行，县市场监管局多措并举，全力做好中考期间食品安全监管工作。

　　提前介入，加强指导。考试前夕，该局召开2024年中招考试保障工作部署会，明确各辖区市场监管所工作任务、工作重点、工作措施，组织执法人员开展全覆盖监督检查，排查各餐饮服务单位在进货查验记录、索证索票、食品储存设施设备等方面是否存在食品安全隐患，督促各经营主体规范经营，落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保考试期间食品安全。

　　排查隐患，强化监管。中考首日，该局联合县公安部门，以向考务人员、考生提供住宿供餐的经营单位、校园周边餐饮店、超市为重点，现场仔细检查其从业人员健康管理、原材料进货索证索票、食品原料贮存、加工操作场所环境卫生、餐炊具清洗消毒、是否销售过期食品等情况，对检查中发现的薄弱环节和突出问题，要求相关餐饮服务单位立即整改到位，全力保障中考期间食品安全。

　　应急值守，尽职尽责。严格执行24小时值班和领导带班制，畅通12315投诉举报电话，及时受理和快速处置食品安全投诉举报，确保做到反应灵敏、响应快速、措施得当、处置有效。

　　该局提醒广大考生，不要到无证小店或街边小摊就餐，尽量在家或到正规的餐饮单位用餐；居家饮食尽量不要吃剩菜剩饭，不外购凉菜熟食和生食海产品，不吃生冷和油腻、刺激性大的食物，考前切忌盲目食用以前未吃过的食物及饮料，以免引起食物过敏或胃肠道功能紊乱。（徐晨松）