8月16日,马街书会景区常态化、全天候演出正式开始。为保障马街书会景区食品安全,确保群众身体健康和生命安全,县市场监管局高度重视,凝聚合力,多措并举,全力以赴织密织牢食品安全网。
领导重视,健全工作机制。该局成立了以党组书记、局长为组长,分管领导及业务骨干为成员的食品安全保障工作领导小组,专职负责马街书会景区食品安全工作各项统筹协调、巡查检查等工作。
提前介入,规范经营区域。在规定区域划线规划出食品摊位,引导经营户规范经营。要求摊主按照划定范围入店入线归位经营,餐车、桌椅按照指定位置和要求摆放,做到统一整齐,严禁乱摆乱放。
靠前服务,现场集中办证。杨庄市场监督管理所主动对接马街书会景区餐饮摊贩经营者,现场办理证照,让群众少跑路、早开业、早经营。同时要求各经营户必须在显著位置亮照经营,保障好摊位前的卫生清扫。
下一步,县市场监管局将对马街书会景区食品摊位开展不定期集中整治,重点检查进货查验、从业人员健康管理、经营场所卫生等情况,对发现的问题,要求经营户现场立即整改,及时消除食品安全隐患,切实维护消费者合法权益,打造安全有序、特色美味、口碑良好的特色小吃街,为马街书会常态化开展贡献力量。 (裴晓惠)