第三版：综合新闻
探索轮作模式 实现食用菌种植四季不空棚
刊发日期：2024-08-23 作者： 语音阅读：
8月20日，走进宝丰县弘亚食用菌科技有限公司种植大棚看到，一垄垄菌菇培养基上长出一簇簇白白胖胖、大小不一的菌株，个个洁白胜雪、圆润饱满。
“白松茸最适宜的温度是28度到32度之间，产量比较高，亩产可达七千到一万斤，它营养丰富、食用价值高，头一茬种植时间是五月底到六月份之间，目前是第二茬。”该公司技术管理员程素介绍道。
据了解，宝丰县弘亚食用菌科技有限公司是一家从事食用菌菌种研发、规模化种植推广、产品精深加工与销售为一体的农业产业化科技企业。公司引进国内先进设备，从菌种研发、菌棒生产、菌种培育、基地种植、生产加工、废菌棒回收再利用等，形成了集约化、智能化、无污染的循环经济模式。但每年羊肚菌种植采摘工作结束，大棚内就会空棚。为了让大棚二次利用再生“金”，2023年，该公司尝试利用大棚空闲期来种植白松茸、竹荪等珍稀食用菌，前期经过多次种植观察出菇情况，于今年正式成功种植了白松茸、竹荪、草菇等珍稀菌。公司通过探索轮作模式，使大棚一年四季不闲置，实现一棚多收、一年多收，极大提高了土地利用率和经济效益。
“在扩能增效的前提下，我们新采购了智能化装袋机，实现了新品种白松茸、竹荪、金耳的周年化种植生产，完全可以达到四季出菇不空棚。”该公司负责人曼永峰说。 （郭跃峰 王茜）