第三版：平安·法治
中小学幼儿园食品安全暨业务培训会召开
刊发日期：2024-08-28 作者： 语音阅读：
为保障广大师生饮食安全，提高学校食品安全管理水平，8月23日，县教体局、市场监督管理局联合召开中小学幼儿园食品安全暨业务培训会。
培训会上，县市场监督管理局餐饮食品安全监管人员从食品安全法律法规、食品安全风险排查、食材进货查验、食品操作流程规范、食堂从业人员培训等方面进行讲解。县教体局相关负责人对开学前后校园食品安全工作重点、食堂管理监督记录规范等方面进行了培训。
会议强调，各学校必须充分认识到食堂自营的重要意义和面临的巨大挑战，增强责任感和使命感，要压实扛牢学校食堂自营的主体责任，进一步提升学校食堂管理人员食品安全意识和管理能力水平，做学校食堂管理和食品安全的明白人，推动学校食品安全管理工作规范化、制度化、精细化开展，不断提高学校食堂餐饮质量和服务水平，让广大师生吃得安全、健康、舒心。 （王艺涵 赵改成）