第三版：平安·法治
县市场监管局： 护航高中开学“第一餐”
刊发日期：2024-08-28 作者： 语音阅读：
新学期伊始，为扎实做好秋季开学食堂食品安全工作，保障师生用餐安全，8月26日，高中开学首日，县市场监督管理局执法人员到宝丰一高开展食品安全检查，全力护航开学“第一餐”，守护学生“每一餐”。
检查人员一行深入学校食堂，详细查看了食堂加工操作流程及食品留样、原料购进存放、索证索票、学生就餐环境、防蝇防尘设施、餐具消毒设施、食堂从业人员资质等情况，督促指导学校食堂管理人员切实履行“日排查、周管控、月调度”工作机制，全面贯彻落实食品安全主体责任，整治隐患问题，提升校园食品安全水平。
检查人员指出，学校要进一步强化责任意识，严格落实从业人员健康管理、进货查验、索证索票等制度，规范学校食堂管理。要常态化开展自查，自查是否存在过期食材、是否做好食品留样等工作，提前消除安全隐患，保障师生安全健康饮食。要加强宣传教育，充分利用校园广播、微信群等多种形式，解读食品安全知识，提升学生食品安全意识，提高自我保护能力。
“下一步，县市场监管局将进一步加强校园食品安全监督检查力度，着力强化学校食品安全管理人员、从业人员的责任意识、法律意识，不断提升校园食品安全管理水平，全力护航师生‘舌尖上的安全’。”该局党组书记、局长王晓丽表示。 （徐晨松）