为督促食品生产企业落实食品安全主体责任,规范食品安全管理人员履职行为,进一步提升食品生产企业食品安全管理效能,9月19日,县市场监督管理局组织召开食品生产企业食品安全监管工作座谈会。市、县市场监督管理局相关负责人及全县37家食品生产企业负责人参加会议。
会上,参会企业就食品安全制度落实情况,日管控、周排查、月调度工作制度和机制建立健全情况以及对本企业职工食品安全知识培训等情况进行表态发言。
会议要求,企业要高度重视食品安全问题,严格落实食品安全主体责任,认真落实食品安全各项管理制度,严把原辅料进货查验关、生产过程控制关和出厂检验关,依照法律法规和相关标准组织生产;严格落实“日管控、周排查、月调度”风险管控机制,持续开展自查,把好食品安全每一道关。要加强员工培训,采取线上线下的方式定期组织从业人员学习食品相关法律法规和专业知识,不断提高从业人员食品安全意识,提升食品安全管控能力,保障食品安全。 (王铭浩)