第四版：健康·生活
春季老年人宜多吃这几种食物
刊发日期：2025-03-26 作者： 语音阅读：
2025年3月18日是春分节气，这一时节，自然界的阳气逐渐旺盛，人体内的阳气也开始生发。那么，春季老年人该如何进补呢？河南省商丘市梁园区白云社区卫生服务中心中医科科长张艳鸽说，春季应该多吃韭菜、豆芽、葱、姜、蒜和红枣等食材。
韭菜具有补肾温阳、行气活血的功效。老年人在春天多吃韭菜，有助于提升体内阳气，增强身体活力。葱、姜、蒜这些常见的调味料，在春天也是补阳的好帮手。葱能通阳活血，姜能温中散寒，蒜能杀菌防病。在烹饪时适量加入，不仅能增添食物的口感，还能帮助身体驱寒补阳、增强抵抗力。豆芽富含蛋白质和维生素，具有清热解毒、利尿除湿的功效。在春天食用豆芽，可以帮助身体排出冬季积累的寒气，为迎接夏天的到来做好准备。红枣具有补气养血、安神益智的功效，适当食用可以提升精神状态、保持心情愉悦。 来源：学习强国