第二版：综合新闻
铁路办—— 开展校园食品安全检查 守护师生“舌尖上的安全”
刊发日期：2025-04-29 作者： 语音阅读：
为切实加强校园食品安全管理，保障广大师生的饮食健康，4月27日，铁路办事处联合市场监管局深入辖区第二初级中学开展食品安全专项督导检查。
检查中，工作人员重点围绕校园食品安全管理制度、食堂环境卫生、食品加工制作、餐具清洗消毒和健康管理等方面进行了深入细致的检查，要求学校食堂负责人认真落实主体责任，现场指导并督促学校食堂负责人加强管理，自觉抵制非法、假劣质食品等进入校园，共同维护校园食品安全。
督导组要求，各相关职能部门要强化责任落实，紧抓风险排查、解决突出问题，有效防范化解校园食品安全风险隐患；要严格落实学校食品安全主体责任，切实消除食品安全隐患，学校要对食堂环境和虫鼠害进行专项治理，加强防虫防鼠防蝇设备设施的检查，定期维护更新，堵塞设施漏洞；要继续做好食品从业人员食品安全法律法规知识普及，合理配餐、合理烹调，种类丰富、营养均衡，有效预防食品安全事件发生。 （宋宗晓）