第二版：综合新闻
商酒务镇—— 筑牢“食安防线” 守护“舌尖安全”
刊发日期：2025-07-22 作者： 语音阅读：
7月16日，商酒务镇组织镇市场监管所、镇综合行政执法大队对辖区内的餐饮店、超市、学校食堂等经营场所开展全方位食品安全专项排查，全力消除风险隐患，筑牢食品安全防线。
活动中，工作人员严格对照食品安全标准，重点查看经营场所的营业执照、从业人员健康证等资质是否齐全；检查食品采购、储存、加工环节是否规范，是否存在过期、变质、“三无”食品；核查餐饮场所消毒设备、防蝇防鼠设施是否完善，后厨环境卫生是否达标。针对排查中发现的部分商家台账记录不全、食品存放不规范等问题，现场下达整改通知书5份，并限期整改，在整改期满后及时开展“回头看”，确保问题闭环管理。
同时，排查行动还坚持“检查+宣教”相结合的形式开展。工作人员通过向商户责任人发放宣传手册和结合典型案例，向商户讲解了食品安全责任追究制度，督促经营者严格落实主体责任，增强经营者守法意识；通过公众号、村广播等渠道提高群众辨识假冒伪劣食品的能力，鼓励群众积极举报违法违规行为，共同构建“社会共治”的食品安全监督网络。
通过此次排查，确保了餐饮经营场所安全检查、责任落实、问题整改等各项常态化监管同步推进，增强了经营者的安全意识和管理水平，营造了浓厚的食品安全氛围。 （张晨曦）