第四版：健康·生活总第4833期 >2025-07-23编印

　　盛夏时节，“上蒸下煮”的天气模式正式开启。洛阳新里程医院中医科中医师黄宗梅结合时令特点，推荐两道养生药膳，帮大家清暑祛湿、调和身心。

　　马齿苋赤小豆茯苓汤

　　食材：新鲜马齿苋100克、赤小豆30克、茯苓20克、猪瘦肉200克、生姜2片、盐适量。

　　做法：1.赤小豆提前浸泡1小时；猪瘦肉切小块，冷水下锅焯水去血沫，捞出沥干；马齿苋洗净，掐去老根，切段备用；茯苓洗净。

　　2.砂锅中注入适量清水，放入赤小豆、茯苓、瘦肉块、生姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖40分钟。

　　3.加入马齿苋段，继续炖15分钟至马齿苋变软，加盐调味即可。

　　功效：祛湿解暑，健脾开胃。（尤其适合湿热体质人群）

　　麦冬薄荷梨蜜饮

　　食材：麦冬15克、鲜薄荷10克、雪梨1个、蜂蜜适量。

　　做法：1.麦冬洗净；鲜薄荷洗净，保留叶片；雪梨洗净，去皮、去核，切成1厘米见方的小块。

　　2.砂锅中加适量清水，放入麦冬，大火煮沸后转小火煮20分钟，至麦冬变软。

　　3.加入雪梨块，续煮10分钟，关火后放入薄荷叶片，焖5分钟。

　　4.滤去残渣，待茶汤降至60℃以下，依个人口味加入蜂蜜搅拌均匀即可。

　　功效：生津润燥，清心除烦。（适合经常待在空调房人群）

　　黄宗梅提醒：小暑后养生需兼顾“清”与“润”，避免过度贪凉。这两款药膳总体性味平和，但若食用后出现腹胀、腹泻等不适，可暂停服用，并建议根据自身体质调整用量或咨询专业医师。来源：洛阳晚报