第三版：平安·法治
监督落“食”处 筑牢安全“观”
县市场监管局开展秋季校园食品安全检查
刊发日期：2025-08-26 作者： 语音阅读：
为进一步强化校园食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，8月25日上午，县市场监督管理局对县一高食堂及校园食材供应商进行了突击检查。
检查组深入学校食堂的后厨操作间、餐具清洗消毒间、食品留样柜等重点区域，对食堂的环境卫生、加工制作过程、餐具饮具清洗消毒、食品留样等环节进行了全面细致的检查。重点关注了米、面、油、肉、蛋等大宗食品原料的进货查验、索证索票制度落实情况，以及是否存在使用过期变质、感官性状异常食品原料等行为。检查过程中针对发现的一些细节问题提出了明确的整改要求，并再三强调要高度重视食品安全工作，确保为师生提供安全、卫生、优质的餐饮服务。
随后，检查组前往为该校供应食材的企业——平顶山应全商贸有限公司进行了延伸检查，详细查看了供应商的主体资质、食品安全管理制度落实、仓储环境、进货查验记录、销售台账以及食品追溯体系建立运行等情况。
“新学期陆续开学，下一步，我们还要对其它教育机构进行检查，全力守护好师生‘舌尖上的安全’。”该局党组书记、局长王晓丽表示。 （裴晓惠）