第四版：健康·生活总第4885期 >2025-10-22编印

　　秋季阴雨绵绵，湿邪与寒凉之气交织侵袭人体，易引发脘腹冷痛、肢体困重、大便溏薄、干咳少痰等不适。洛阳新里程医院中医科中医师黄宗梅结合气候特点，推荐了两款药膳，助大家祛湿散寒、温养脏腑。

　　茯苓白术羊肉汤

　　食材：羊肉300克、茯苓20克、白术15克、生姜4片、红枣6颗（去核）、盐适量、清水1500毫升。

　　做法：1.羊肉切成3厘米见方的小块，冷水下锅，加少许料酒焯水去血沫，捞出用温水冲洗沥干；茯苓、白术用清水快速冲洗；红枣去核备用。2.砂锅中加入足量清水，放入羊肉、茯苓、白术、姜片、红枣，大火煮沸后，用勺子撇净表面浮沫。3.转小火加盖慢炖1.5个小时，炖至羊肉用筷子能轻松戳透（若喜欢更软烂口感，可延长20分钟）。4.关火前加入适量盐调味，搅拌均匀后焖5分钟，即可盛出食用。

　　功效：温阳散寒，祛湿健脾。

　　杏仁生姜萝卜汤

　　食材：甜杏仁15克、生姜3片、白萝卜250克、猪瘦肉200克、盐适量、清水1200毫升。

　　做法：1.猪瘦肉切成薄片，用少许淀粉抓匀；甜杏仁用温水浸泡10分钟洗净；白萝卜去皮切成滚刀块；生姜切片。2.砂锅中加入清水，大火煮沸后放入姜片、甜杏仁，转小火煮10分钟，再放入猪瘦肉片（逐片下入避免粘连）。3.待猪瘦肉变色后，加入白萝卜块，继续小火煮20分钟，煮至萝卜软烂、汤汁微白。4.加入适量盐调味，关火后撒少许葱花（可选）即可。

　　功效：温肺止咳，理气化痰。        来源：学习强国