第四版:健康·生活总第4924期 >2025-12-31编印

喝红酒、喝醋、吃洋葱能软化血管?别被骗了!
刊发日期:2025-12-31 作者:  语音阅读:

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  长期以来,流行着一种说法:“红酒中富含白藜芦醇、花青素、单宁等抗氧化剂,所以喝红酒可以软化血管”。

  别被骗了!郑州市第七人民医院心内科主任厉菁表示,虽然白藜芦醇确实具有抗氧化、抗炎的作用,但是在红酒中的含量极为有限。而红酒的主要成分是乙醇,经人体代谢后会产生乙醛,对心脏具有毒性作用。

  要想通过喝红酒获得有效剂量的白藜芦醇,你可能需要每天喝上百瓶甚至几百瓶红酒。这显然不现实,而且酒精是一类致癌物,它会带来肝损伤、癌症风险,甚至是心血管疾病等风险。

  除了喝红酒,还有其他一些流行偏方同样没有科学依据:

  1.喝醋:人体血液的pH值稳定在7.35~7.45之间,喝下去的醋还没到血管就被中和了。就像往大海里倒醋,根本改变不了海水的酸碱度。

  2.吃洋葱:洋葱只是普通食物的一种,无法对血管内的斑块起到软化作用,盲目摄入过量洋葱反而可能威胁健康。

  3.深海鱼油:深海鱼油内含有丰富的多不饱和脂肪酸成分,但这些成分也无法直接作用于血管内,无法起到软化血管的作用。

  厉菁医生提醒大家,想要真正保护血管,需要的是科学的方法和长期坚持的健康生活方式:

  1.均衡饮食:选择低盐、低脂、高纤维的食物,如新鲜蔬菜、水果、全谷物、豆类和鱼类等。特别推荐燕麦、深海鱼类、彩色蔬菜、坚果和绿茶等食物。

  2.坚持运动:每天进行30分钟的有氧运动,如快走、慢跑、游泳等,可以有效地改善血管的弹性。《英国体育医学杂志》刊登的一项国际研究称,在保护心血管方面,乒乓球、网球和羽毛球等挥拍类运动名列第一,其次是游泳,第三是其他有氧运动。

  3.戒烟限酒:烟草中的尼古丁和其他有害物质会损害血管内皮细胞,导致血管收缩和血栓形成,增加心脑血管疾病的风险。酒精的过量摄入也会导致血压升高,损害心脏和血管。

  4.控制体重和指标:保持适当的体重可以减轻血管的负担,降低动脉硬化的风险。同时要控制血压、血脂和血糖等指标,定期检测,及时发现异常。

  5.保持心情愉悦:长期的压力和焦虑会导致血压升高,血管收缩,增加动脉硬化的风险。因此,我们应该学会放松自己,保持积极的心态。不良情绪可激活神经内分泌和血小板活性,引起内皮损伤,引起血管痉挛,增加血栓风险。      来源:学习强国