第二版：综合新闻
3月25日上午，走进周庄镇孙庄村花丰种植专业合作社的烘干车间，一派繁忙景象映入眼帘：村民们忙着采摘鲜嫩的羊肚菌，分拣、装盘后送入烘干设备，经过精准控温烘干，高品质的羊肚菌干货整齐打包，即将销往各地市场。孙庄村以羊肚菌烘干加工为切入点，大力发展特色种植产业，走出了一条壮大村集体经济、带动村民增收的乡村振兴新路径。
此前，孙庄村立足本村土地资源与气候条件，瞄准羊肚菌市场前景好、附加值高的优势，由村集体牵头成立专业合作社，整合闲置土地，搭建标准化种植大棚，规模化发展羊肚菌种植产业。针对新鲜羊肚菌保鲜期短、运输难度大、销售半径受限的难题，建设标准化烘干车间，补齐产业加工短板，打通“种植+烘干+销售”全产业链。
在产业运营中，合作社负责菌种选购、技术指导、种植管理与烘干加工，聘请专业技术人员全程把控羊肚菌种植、烘干流程，确保菌菇品质优良。烘干环节不仅有效解决了鲜菇易变质的问题，还大幅延长产品保质期，提升产品附加值，让羊肚菌从“鲜品短销”变为“干货长售”，拓宽了市场销路，显著增加村集体经济收益。同时，该产业优先吸纳本村村民就近务工，村民们通过参与羊肚菌种植、采摘、分拣、烘干等工作，实现家门口就业增收。昔日的闲置土地，如今变成了“致富田”，小小的羊肚菌成为壮大村集体经济、助力村民增收的“黄金菌”。
近年来，周庄镇把羊肚菌作为特色富民产业重点培育，精准发力、持续推进。在技术指导下，大力推广温室大棚、遮阳网等标准化设施，科学调控温湿度，为羊肚菌稳产高产筑牢根基，让特色种植更规范、更高效、更有保障。
菌棚连片而立，菌菇次第破土，干货整车远销。从晨光微露到暮色四合，从田间地头到加工车间，处处皆是丰收的忙碌景象。据花丰种植专业合作社负责人介绍，今年羊肚菌整体长势良好，菌盖圆润饱满，湿菌亩产1100斤左右。 （马启萌 文/图）