

“修剪一下羊肚菌根部,等机器烘干后,既方便储存,还能卖上好价钱!”3月31日上午,文峰街道李庄村的羊肚菌加工场地里,工人宁爱云一边操作一边说。
走进李庄村羊肚菌种植基地,80个大棚整齐排列,浓郁的菌香扑面而来。棚内,羊肚菌长势喜人,菌帽圆润饱满,菌柄粗壮挺拔。村民们挎着竹篮,穿梭在菌垄之间,采菌、分拣、装盒,动作娴熟流畅,脸上满是丰收的喜悦。
“我们的羊肚菌种植占地20亩,建有80个大棚,主打‘六妹’‘七妹’两个优质品种。”基地负责人母迪自豪地介绍,这两个品种品相周正、口感脆嫩,在市场上备受青睐。眼下基地已进入采收旺季,每个大棚可持续采收,一亩地产量能达到1500斤左右。“从种植技术到销售渠道,我们都有成熟方案,不仅销路不愁,市场行情也十分可观。”母迪笑着说。销售方面,基地采取“线下+线上”双线并行模式。鲜羊肚菌线下批发价每斤50元,通过抖音直播等线上渠道快递发货,每斤售价可达100元左右。依托便捷的物流网络,新鲜羊肚菌从基地直供浙江、广东等省市,实现了“从田间到舌尖”的快速直达。
羊肚菌产业的发展,为周边村民带来了实实在在的收益。“在这儿干活不耽误照顾家里,一天还能挣80元!”正在地里采摘的村民杨秀琴说。从种植管护到采收加工,基地累计带动周边300余人次就近就业,让村民在家门口就鼓起了腰包。
如今,李庄村已构建起“技术支撑+产销对接+就业带动”的羊肚菌完整产业链,小小菌菇成为激活乡村振兴内生动力的强劲引擎。“下一步,我们将持续扩大种植规模、优化品种结构、拓展高端市场,让羊肚菌产业释放更大效益,带领更多群众增收致富,为乡村振兴注入持久动力。”李庄村负责人说。 (典爱芝 文/图)