第四版：文艺·副刊
皓月当空，银辉闪闪洒落大地。
老屋炊烟、土墙红瓦，一群七八岁的小孩子在月光下嬉戏，朗朗笑声四处飘散……
如果时光能够定格，我愿这些片段凝固永恒。
我的家乡在平顶山市往南曹镇乡的一个普通小村庄。那里稻花飘香、鸡鸭成群、水绕村廓，承载了我太多的童年乐趣。
上个世纪的80年代，到了秋天玉米成熟的季节，田间地头、家里家外，老乡们都在为即将到来的丰收做着准备。对庄稼人来说，一年中没有比收获更让他们开心的了。
月亮越来越圆。孩子们的手上，从一穗穗熟玉米、一把把落花生，变成了一块块儿的圆月饼。月饼代表着圆满、团圆和期盼。
在日子不富裕的年代里，一包月饼要串几家亲戚，能吃口月饼那是一件惬意的事儿。那一年，奶奶金贵地把姑姑送来的月饼挂在了墙上，说要串另一家亲戚，就不用再花钱买了。
我整日不止一次地看着墙上挂着的月饼，艳羡不已。一次，虚荣心让我在小伙伴面前故意“不小心”说漏了嘴。经不起大家的怂恿，最终我还是冲破犹豫和胆怯，偷偷地把月饼拿了出来。十来个小伙伴围在一起，在眼巴巴的目光中，我颤抖着双手解开绑线，拿掉最外面油红色的封纸，一层一层地剥开牛皮纸。两块儿圆盘似的、金黄的、上面还印制有凹凸图案的月饼显现在眼前。
二蛋主持公道，一人分了一块儿。
“真硬啊，快把我的牙咯掉了。”一位小伙伴禁不住叫了起来……
月饼很快吃完了，大家不由自主地舔舔嘴唇，余香未尽。二孬在河边挖了点泥巴，抟了抟，用手修理得和月饼一般大小，然后又晾了一会儿，等到硬了些，重新用月饼纸给包装起来，系上了绳子。虽然毛毛糙糙，但对我们来说，是没有那么多后果要去考虑的。
回到家里，我把“月饼”挂回了原来位置。
接下来的两天里，风平浪静，七上八下的心情逐渐变得安稳了一些。
月亮越来越大。终于看到奶奶把月饼拿起来往篮子里放，掂了掂，又把篮子放下。我似乎感到了暴风雨的来临，便一溜烟儿跑了出去……
中午回到家里，叔叔和姑姑质问我。我开始还不承认，但最终无法自圆其说。把叔叔气得非要揍我。
奶奶串亲戚回来了，每次出门她总是会给我捎些好吃的，这次也不例外。她一边从篮子里掏出来花生和油馍给我吃，一边问我月饼的事情。
知道经过之后，奶奶数落了我几句。问我：“月饼好不好吃？”
“好吃，就是有点硬！”我嘟囔着。
“明天就是八月十五了，咱自己做月饼。”
一夜难眠，想像着奶奶做的月饼会是什么样子……
第二天早上，我睁开眼睛，就一咕噜翻身下床满院子的找奶奶。晌午十分，才看见奶奶从外面掰玉米回来。
把午饭做好之后，奶奶打了几个鸡蛋在碗里搅匀，掺入了白糖、白碱调和，还有不知何时弄好的黏黏稠稠的豇豆，又从面缸里搲了几瓢面粉，倒在盆里，让我去舀点水，就开始和面了。
奶奶把和好的面擀成一个个大小差不多的面团，把豆沙摊到上面，折叠两下又用擀面杖压平，撒上一点芝麻，来回擀成月饼形状，又用筷子压出几个图案，并滴上几滴油均匀抹开，最后放在蒸笼上扣上了锅盖。
火点着后，我坐在土灶边添柴烧火。
灶火被我烧的生猛，木柴在灶炉里噼啪直响，火苗蹿得老高，炉火照亮了我的脸庞。
柴火少了、火苗弱了，烧滚的蒸锅慢慢平静下来。终于到了揭锅盖的那一刻。我忍住内心的激动，眼睛眨也不眨地等待着。
奶奶先是用手湿了点水，在蒸锅的四周拍打几下，然后拽住锅盖的中间又晃动几下，才把锅盖提了起来。
一阵热腾腾的蒸汽散开之后，一个个圆圆的月饼出现在眼前，浅黄浅黄的特别好看，香香甜甜的清香在灶屋里弥漫。
奶奶拿出来一个，快速放在锅排上，提醒我说：“老热，凉一下再吃。”
热气稍微散开了一些，我迫不及待地拿起就吃了起来。虽然还有点烧嘴，但味道的确比前几天的月饼好吃多了。
在那个晚上，月亮大如银盘，亮得耀眼，似乎距离我们很近，能够清晰地看到上面的桂花树枝。
院子里，我和亲人们坐在席上，依偎在奶奶身边，望着皎洁的月亮，听她讲过去的事情……
时光煮雨，岁月流年。一晃将近40年了，我从一个稚气懵懂的儿童逐渐长大。这些年，爷爷和奶奶相继离开了我们。我也走出了家乡，来到了现在生活的县城，有了工作，建立了家庭，生活也变得越来越好。每到中秋节，我看到市场上的月饼各式各样，味道也增加了很多，包装也越来越好。但是在我心里，珍藏最深最珍贵的还是奶奶给我做过的月饼，虽然只有一次，但够我一生回味。（作者：张亚旭）