第四版：文艺·副刊
在一阵阵清爽的秋风里，中秋踩着轻盈步伐悄然而来，超市、商场，以及大大小小的临街商家，花花绿绿的月饼盒子引人注目，琳琅满目的月饼让人不得不驻足。小时那种惊喜、惊奇早已不再，代之而来的有种说不清、道不明的感觉。
数年前，月饼除了农历八月的前半月，在其他时间是难得一见的，那时的月饼也没有多少的种类，包装更谈不上精美。往往用油纸包裹，与那些纸盒里的糖馃子不相上下，虽然是用专门的油纸包装，上面放置一张喜庆红纸，但算不上有多么漂亮，只是分量足、冰糖多、酥甜香。那油乎乎的包装纸，那久违的味道，闻一下，人就被甜醉了。
一斤月饼有两个的，也有四个的，足斤足两，要么半斤，要么半斤的一半，分毫不差。金黄色的外皮让人垂涎，裹着的馅料更让人口馋，分布均匀的冰糖、核桃仁、花生仁、青红丝等等，一刀下去，香飘满屋，香里掺着甜，甜里包着香，那是数千年来中原品尝的甜味，那是游子之于家的味道。冰糖含在口里，凉丝丝、清爽爽的甘甜漫漫浸入喉中，用牙齿轻轻咬合，豁然破碎，满口溢甜，舍不得咽下去，咬着冰糖，恨不能让时间停留，留住口里渐进的融化，任有雾化的糖香在口中的每个角落弥漫。除了甜到心的冰糖，浸泡过糖的大块小块的核桃仁早已失去了原香，呈现出的是在任何地方都不曾遇到过的脆酥甜香，一旦吃过便是唇齿余香，让人回味无穷，让人情思悠远。半瓣的花生在月饼里，起到了灵魂的作用，正是它的加入，普普通通食材变得有模有样，平平常常的味道变得有滋有味。那青丝红丝点缀其中，篡成了另一种味道，刺激着味觉，刺激着食欲。
每年中秋节前夕，爸妈总要买一斤月饼，等啊等，等到中秋节的晚上，在朗朗的明月里，在凉凉的露水里，切成三角，一家围在桌旁品尝。月饼拿在手里总也舍不得吃，面对着天上皎洁明月偷偷许个愿，深深地闻一阵，再轻轻地嘬一口，亮晶晶的冰糖仿如天上的月亮，诡谲、神秘。
在如今飞速发展的信息时代，每到中秋节来临之际，各种各样的月饼层出不穷，单论形状便可细说一番。市面的月饼多种多样，有苏式的、广式的、京式的、潮式的……形状不仅有圆形的、还有正方形的、三角形、椭圆形、菱花形、甚至有别致的花边形的。馅料也是层出不穷，有枣泥馅、蜜豆馅、豆沙馅、玫瑰馅、蛋黄馅、火腿、芝麻馅等。现在的生活水平越来越高，过节跟平常也没什么两样，一年四季，超市商场都有月饼供应。不管那月饼包装有多么华丽精美，馅料有多么新奇，心里一直怀念小时候月饼的味道，怀念那极简的包装，怀念那馅料里大块的冰糖，大片的核桃仁，那青丝红丝，那浓郁的香甜在嘴里弥漫的感觉。
圆圆的月饼象征着合家团圆、家庭美满。历史的车轮滚滚向前，时代的更替日新月异，人的思想、情绪、感觉也在不知不觉中发生了改变。现今月饼吃起来也并不难吃，各有独特的味道，依然是那么的浓郁，香甜。但好多人却留恋那种丢失的味道，怀念曾经的纯朴，月饼只是赋予了更多的岁月沉淀和情感。
欧阳修的《浪淘沙》里有“聚散苦匆匆，此恨无穷。今年花胜去年红，可惜明年花更好，知与谁同？”毕淑敏说：“岁月的长河不可逆转。”中秋的月饼飘香，岁月无声，珍惜过往，更应该珍惜当下。 （作者：潘亚培）