第四版：文艺·副刊
茶，喝了几十年，还是没有体味出其中的滋味，所以至今不敢叫品茶，而只称喝茶，人生如茶，酸甜苦辣都在一杯茶中。
茶是我们中国人特有的饮料，有着几千年的文化，口干解渴，惟茶是尚。自古以来，凡是有中国人生活的地方就有茶，无论富贵与贫贱，上焉者细啜茗种，下焉者牛饮茶汤，这是一种文化，如同一日三餐一样，因此有了茶余饭后的话题。
小时候和父母下田干活，父亲总是提着一只装满热水的茶瓶，沏茶前父亲总在里面放上一小把茶叶，当时家境贫寒，那时的茶叶应该是很劣质的，但大人们依旧喝的很香甜，我不喜欢喝，那味道感觉涩涩的难以下咽。茶叶是父亲从县城的集市上买回来的散茶，很便宜的那种。吃过晚饭，大人们通常喜欢沏上一大茶缸，男人们点上一支自己卷的香烟，开始慢慢地喝，一天的疲劳在茶香和烟雾缭绕中逐渐散去。
茶是中国人开门七件事之一，生活中的必需品，家里来了客人，都要端上一杯热气腾腾的茶水，是对客人的极大尊重。饭菜可以简单，酒水不需要名贵，唯有茶水不能将就。闲暇时喝茶、读茶、了解中国的茶，在不同的时期对茶的排名也在发生着变化，2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、黄山毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
我的家乡也产茶，那是信阳毛尖，虽然没有龙井、碧螺春有名气，但在全国茶类排名中也占据了一席之地。小时候看大人喝茶，在吃饭的大瓷碗里放上一小撮毛尖，倒一大碗开水，一边吹着热气，一边小心地吸着茶水，很是惬意。偶尔趁着大人不注意间，快速喝两口，又涩又苦，比起白开水的味道差远了，更没有汽水的甘甜，这样的味道与大人们喝茶时的表情竟然如此不相符。
人生百态，其中滋味只有那茶水入口那一刻才明了。
如今，爱喝茶，和几个知己，或同事，闲暇时泡杯自己喜欢的茶，待热气升腾时，不急着喝，先看着茶叶在开水里起伏荡漾，放到嘴边闻一闻茶的清香，呷一小口，任清清浅浅的苦涩在唇齿间荡漾，三五秒的停留已经感受到了茶的芳香，之后，缓缓咽下，爽朗的气息开始在肺腑间蔓延开来，涤尽一切由心而生的烦恼。
在工作中，也发现但凡有点来头的人，当个老板、做个经理的、当个领导的人都会精心布置一个茶室，当然少不了上好的茶桌和茶具，这样会朋友谈生意就会很有面子，大多喝的都是工夫茶。我也喝过，这需要工夫，细呷细品，要有设备，要人服侍，喝过几次后，总觉得自己不太适合这样的氛围，一是自己只是一个小职员，对人际交往不甚了解，二是感觉总让别人不停地忙碌实在是不好意思。
自己喝茶，喝自己的茶，喝的是一种心境，感觉身心被茶净化，滤去的是浮躁，沉淀下的是深思。茶是一种情调、一种静默、一种享受。坐在阳光下，倒上一杯茶，细细地看着茶叶的翻卷也常会生出好多感慨，茶叶在沸水的怀抱里才有浓香，就像人生历经磨练后才有诗情画意。日子一天天过去，历经了人世间的人情冷暖，就像在杯中上下翻滚后的茶叶，最终会慢慢地沉入了杯底，用一种颜色呈现在我们眼前，当茶水的温度和心灵交融的那一刻是最美妙的感觉。
喝茶如读书，品茶如写诗，这是一种生活的态度。把心静下来时才知其中的滋味，需饮茶者心静平和。和一两个朋友一起喝茶聊天，只需一壶、一茗、一心。和喜欢的人喝茶，慢慢聊着家常，轻轻地呷，慢慢地啜，信阳毛尖的清香幽幽地钻入鼻梢，荡气回肠之感油然而生。
茶是一种情调，一种欲语还休的沉默，一种热闹后的落寞。一样的茶桌，一样的茶具，一样的人，不同的年龄品出不同的味道，用岁月不息之水配以不同产地泡的茶叶，或热烈，或绵柔。
有一种场景总让人心生向往，看着窗外濛濛细雨在绿叶上滑落，悠悠一捧香茗坐在窗前，杯中茶由淡变浓、由浓变淡，茶叶在杯中浮沉聚散一如人生。
（作者：赵振超 单位：县文峰路小学）