第四版：文艺副刊
家乡以酒著称，宝丰酒早已跻身“中国十七大名酒”之列，自然颇令家乡人引以为豪。而距离县城东20里自古便是“商贾辐辏，农商要冲”之地的邢庄村，也是名副其实的“酒乡”。
该村北邻石桥，南通周庄，中接刘集，石香公路穿村而过，交通便利，往来通达。一方水土养一方人，这片沃土不仅孕育了淳朴民风，更滋养出闻名遐迩的邢家美酒。前不久，我应邀来到向往已久的邢庄村，感受了这里浓郁的酒文化底蕴。
刚到邢庄，朋友就迫不及待地告诉我，邢家酿酒史源远流长，古法工艺世代赓续，是平顶山市白酒谱系中的璀璨明珠。如今的邢庄村，酒企林立，十三家酒坊各具特色。龙兴酒业坐落于村西300米处，是一处较为方正的场院。我们移步园区，但见数十亩园区里林木葱茏，曲径通幽，地缸酵池星罗棋布，厂房错落有致。该公司经理介绍起来龙兴酒业满脸自豪：酒厂始建于上世纪八十年代初，由享受国务院政府特殊津贴的国家级白酒专家邢明月先生亲手设计，邢小根先生躬身创建，书法家陈天然挥毫题名，底蕴深厚。
举一杯美酒入肚，揽满怀清风入袖。说起邢家酒，这位龙兴酒业经理侃侃而谈，自豪之情溢于言表：邢庄村酿酒始于明代永乐年间，至今已有600多年历史，以清香型白酒为主。原酒作坊位于村东头，作坊旁至今留存有一棵600年树龄的老槐树，槐树旁边还有一口老井，共同见证了邢庄村悠久的酿酒历史。邢家酒之醇美，源于得天独厚的自然馈赠与精益求精的匠人坚守。传承千年“秫稻必齐，曲糵必时，湛炽必洁，水泉必香”的古法酿造工艺，经选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿等数十道严苛工序，一步步窖藏发酵，一寸寸提纯凝香。成品酒色泽澄澈透亮，宛若琥珀流光；酒香馥郁绵长，初闻有粮香醇厚，细品含曲香清雅，尾调带窖香温润，层次丰富立体。纵使微醺亦神志清明，恰如君子之风，温润醇厚，故得“酒中君子”之雅誉。一番介绍，令我不禁为家乡邢家有如此佳酿而引以为傲起来！
时序流转，乡村焕新。近年来，邢庄村大力改善人居环境，打造美丽乡村，沿宽敞整洁的村道散步，但见处处因地制宜，巧构园林景致，将田园野趣与人文风情相融。移步换景，各具特色，打造成集观光游览、餐饮娱乐于一体的田园秘境，让都市人得以寻得“久在樊笼里，复得返自然”的闲适。村民脸上洋溢着幸福的笑脸，一派幽静、和谐的乡村之美。
酒乡之美也美在四季。邢庄春日融融，则桃花流水，杨柳拂面；夏日炎炎，则茂林修竹，清流激湍；秋高气爽，则天高云淡，果香飘飘。冬雪初霁，则水车静矗，秋纤空垂。我过流水小桥，穿通幽曲径，忽见酒旗招展。新村楼宇连甍接栋，鳞次栉比；石香公路两侧酒铺林立，酒旗招展，恍若“酒肆林立喧市井”的古风图景。
说起酒乡的未来，朋友语气铿锵，邢庄将依托白酒产业，挖掘酒文化故事，以文塑旅，推动文旅融合发展，全力打造清香型白酒生产和酒旅融合特色小镇，助力乡村振兴。
酒乡邢庄因酒而蝶变，看着朋友满怀豪情的神情，我相信邢庄未来必将愈变愈美！
（张正学 何会申）